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前幾天去食品材料行買了一塊好漂亮的苦甜巧克力
正好拿來做巧克力布朗尼~~~☆ヽ(▽⌒*)
材料:
苦甜巧克力 150g
奶油 100g
雞蛋 100g
砂糖 110g
低筋麵粉 100g
核桃 隨意
先將巧克力跟奶油加熱融化
再加入砂糖伴勻
接著加入雞蛋跟過篩的麵粉
混著麵團加入切小塊的核桃
最後放進預熱180度的烤箱 烤約30分鐘
本嫩嫩實在太小看苦甜巧克力了
真的好黑唷~~~(οдО;)
而且真的好苦唷~~~(T^T)
我承認是有比一般的食譜偷工減料的少了20g的砂糖
但是這也太苦了吧~~~°・(ノД`)・°・
這是老天爺給我的懲罰嗎.....(>_<。)
最後只好自己用砂糖磨成糖粉...很辛酸 糖粉還要自己磨~~(T^T)
然後灑在布朗尼上
終於稍微減少了一點苦味....(x_x;)
這一小塊是今天最漂亮的成品唷....
「看」起來不錯吧~~~(=⌒ー⌒=)
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