NeverLand

早上外婆跟舅媽到家裡作客
就拿了昨天做的巧克力布朗尼來招待
還把剩下的都帶回家了~~
希望是因為他好吃...
不是只是要捧我的場而已~~(^^;)

所以晚上又出去買了奶油跟巧克力繼續挑戰~~~(^・^)

先量了巧克力(200g)和奶油(130g)放入碗裡

不同於昨天隔水加熱 
省瓦斯(其實是懶~~^^a) 就用微波爐加熱吧~~(@_@;)

融化之後再加入砂糖(130g)
昨天有點太甜..稍微調整了砂糖的份量
攪拌均勻


另一方面過篩好的低筋麵粉(130g)、泡打粉(5g)、香草精(2g)放在旁邊準備

繼續在巧克力砂糖糊裡加入兩顆蛋(約125g)攪拌均勻


然後再跟剛剛那些麵粉一起攪拌
恕我直言...這個攪拌均勻之後
有點像....有點像XX~~~(￣□￣;)!!
 

接著就可以放進烤盤了
在倒入烤盤之前
最好是先塗層奶油在盤底
才容易脫膜~~(這是否是機械製造用詞~~~Σ(゜□゜;))
昨天就是忘記塗了...所以底部撥起來有點醜~~( p_q)


請先不要嫌棄他這個整型前的外表~~~(T^T)

最後就放進烤箱
有鑑於昨天有點焦的慘況~~(>_<。)
這次用大約160度烤45分鐘...


等等等~等等等~~~~(~▽~＠)♪♪♪


出爐囉~~~ε=ヾ(*~▽~)ノ
這就是整型後~~~
(真的有整過嗎~~(°∇°;)？)


總之..吃起來比起昨天的話嘛
沒那麼甜了..砂糖也均勻很多~~ヾ(^▽^)ゝ


請多多指教
以上就是本日的小嫩嫩巧克力布朗尼
下台一鞠躬~~<(_ _)>