NeverLand

各位好...我又來了~~~<(_ _)>
記取了上次的教訓
這次早早就開始過篩我的低筋麵粉(240g)

過篩的過程很久又有點無聊~~(ノ_・。)
所以就來聽個音樂(註：櫻井孝宏(^^)v)吧~~


接著把融化的奶油(60g)跟砂糖(55g)、鹽(一小匙)攪在一起
這次用的是雪印的奶油
感覺上比安佳的奶油易融耶
打起來也比較漂亮~~(≧w≦)

然後把打散的蛋(一顆)分兩次混入
再繼續攪

可是不知道為什麼攪起來的樣子總讓我想到蕃茄炒蛋
有點討厭~~~(一Э一)

在這同時..一邊把巧克力(100g)隔水加熱


再來就是把這些東西全混在一起攪一攪

變成這樣
為了怕他不夠均勻 
本嫩嫩還有拿起來向麵團一樣整陀揉一揉~~(@_@;)

為了避免像上次一樣自己捏成的餅乾塊大陀的像什麼鬼一樣....(+_+)
這次從網路上學了一個聰明的作法
就是把這堆麵團弄成這樣
將將將~~~ヾ(^▽^)ゝ

關進冷凍庫20分鐘
待他變硬後...拿出來...然後....
請看本嫩嫩漂亮的金華火腿~~~(￣□￣;)!!

不...他就是可愛的餅乾原型唷~~σ(^_^；)

全部切完之後就一個一個放進烤箱裡
溫度大約是170度
烤個...20分鐘


等等等等等.......

20分鐘後.........ε=ヾ(*~▽~)ノ
(中間當然還是要稍微看一下有沒有烤不熟的狀況等等的~~)


啦啦啦~~~
這就是本次的烤巧克力餅乾了~~(~▽~＠)♪♪♪
雖然他賣相還是不怎麼佳啦
但是應該比上次好了吧~~~
說謊也好..請這樣告訴我吧~~~( p_q)
重點是..比上次好吃唷~~~(☆▽☆ )



以上就是今天的本嫩嫩餅乾日記~~
下台一鞠躬~~m(_ _)m